~光、影、蝴蝶~

釋義：
千里遠的路程是從邁開腳下的第一步開始。比喻任何事情的成功，都是由小而大逐漸累積而成的。
老子第六十四章：「合抱之木，生於毫末；九層之臺，起於累土；千里之行，始於足下。」
宋張君房雲笈七籤卷四十初真十戒：「所謂九層之臺，起於累土，千里之行，始於足下，乃至功成德就，白日昇天。」亦作「千里始足下」。

凱特最近開始接單做麵包了，想當初她從一台麵包機開始試做，後來用一般烤箱，到最後決定購買專業用的中部電機烤箱。
過程中，她很認真的研究，上麵包課，考丙級執照，也不斷學習、改進自己的麵包，為的就是讓家人可以吃到健康、好吃的麵包。

凱特剛開始做麵包時，因為沒有上過麵包課，都是自己摸索，常常發生糗事，也常做失敗，但是她仍然堅持下去。
後來去上課，從老師那學到很多，也有很厲害的高手指導，加上她長時間都有持續的練習做麵包，也買了很多書來研讀，
到現在，有機會可以接單幫人家做麵包，這過程中的點點滴滴，我都看在眼裡，她的用心，吃過麵包的人能體會。
祝福她接下來一切順利，也希望她的麵包大家都會喜歡！^_^

米奇
2010.01.22